Σχολή Αρτοποιίας Κρήτης με πιστοποίηση από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο. Έναρξη 01/11/2021

Νέο κύκλο μαθημάτων εγκαινιάζει η Σχολή Αρτοποιίας Κρήτης των Τεχνικών Σχολών Επιμελητηρίου Ηρακλείου παρέχοντας σύγχρονες θεωρητικές και τεχνικές γνώσεις σε όσους επιθυμούν να ακολουθήσουν το επάγγελμα του αρτοποιού ή να ενισχύσουν την επαγγελματική τους εμπειρία.

Το πρόγραμμα θα έχει διάρκεια 4 μήνες κατά τους οποίους οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν και θα εμβαθύνουν στην τέχνη της αρτοποίησης και θα  προετοιμαστούν για την εξέταση που θα τους επιτρέψει να λάβουν πιστοποίηση από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο.

Διαβάστε Περισσότερα..

Γνωριμία με την Ελληνική Γλώσσα

Απευθύνεται:

Σε αλλόγλωσσους ενήλικες εντός ή εκτός Ελλάδας που επιθυμούν να μάθουν να μιλάνε και γράφουν ελληνικά.

Διαβάστε Περισσότερα..

Εκπομπή "10 βήματα για να πετύχεις στις εξετάσεις πιστοποίησης Εκπαιδευτών Ενηλίκων του ΕΟΠΠΕΠ" Τετάρτη 08/09/2021

Μια Δωρεάν Επιμορφωτική, Διαδραστική, Διαδικτυακή Συνάντηση για Υποψήφιους Εκπαιδευτές Ενηλίκων, λιγο πριν τις εξετάσεις Πιστοποίησης Εκπαιδευτικής Επάρκειας του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. 

Θέμα: "10 βήματα για να πετύχεις στις εξετάσεις Πιστοποίησης Εκπαιδευτικής Επάρκειας Εκπαιδευτών Ενηλίκων του ΕΟΠΠΕΠ".

08 Σεπτεμβρίου 2021, 20.00-22.00

Μια ελάχιστη ανταπόδοση της μακρόχρονης εμπιστοσύνης σας στις Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου

Με βασικό στόχο να στηρίξουμε τους υποψήφιους Εκπαιδευτές Ενηλίκων για να προετοιμαστούν για τις εξετάσεις Πιστοποίησης Εκπαιδευτικής Επάρκειας του ΕΟΠΠΕΠ. 

Κατανοούμε τη δυσκολία προετοιμασίας που επιφέρει η πανδημία, οι ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ διαθέτουμε τις υποδομές σύγχρονης εξ αποστάσεως εκπαίδευσης για ένα δωρεάν, πανελλήνιο, διαδικτυακό, διαδραστικό, ενημερωτικό, πρόγραμμα υποστήριξης των υποψηφίων. 

Η εκκίνηση γίνεται με την διοργάνωση της Δωρεάν Επιμορφωτικής διαδικτυακής συνάντησης με ενα ζωντανό "debate" εκπαιδευτών ενηλίκων που διασταυρώνουν τις απόψεις τους και δέχονται ζωντανά ερωτήσεις από τους τηλεθεατές.

Η συμμετοχή είναι ελεύθερη για όλους.

Ώρα έναρξης: 20.00

Διάρκεια: 2 ώρες

Πατήστε εδώ για να δηλώσετε συμμετοχή και να λάβετε σχετική υπενθύμιση

Συμμετέχοντες: Μ Καθαράκης, Ν Κούνουπας, 

Υποστήριξη: Κ. Λεονταράκης, Γ. Λιναρδάκης

Παραγωγή: (c) Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου 

Δωρεάν Διαδικτυακό σεμινάριο για την εξοικονόμηση ενέργειας στην επιχείρηση “Energy Scouts”

Ξεκίνησαν οι εγγραφές για το δωρεάν e-σεμινάριο εξοικονόμησης ενέργειας, “Energy Scouts” που οργανώνει το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο σε συνεργασία με τις Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου

Πρόκειται για πρώτο εκπαιδευτικό σεμινάριο του νέου τριετούς κύκλου του έργου «Young Energy Europe 2.0», το οποίο:

• απευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις
• δεν τις επιβαρύνει οικονομικά
• προβλέπει περιορισμένο αριθμό συμμετεχόντων και
• για τις εγγραφές ορίζει σειρά προτεραιότητας.

Στις κύριες θεματολογίες του σεμιναρίου περιλαμβάνονται:

• Η εισαγωγή στην προστασία του περιβάλλοντος
• Η εξοικονόμηση πόρων
• Η εξοικονόμηση ενέργειας.

Απώτερος σκοπός του προγράμματος είναι οι συμμετέχοντες να προσδιορίσουν τις κατάλληλες τεχνολογίες, μεθόδους και δράσεις που χρειάζονται, ώστε οι επιχειρήσεις τους να εξοικονομήσουν ενέργεια, με γνώμονα την «πράσινη» ανάπτυξη και την προστασία του περιβάλλοντος.

Δήλωση συμμετοχής: https://griechenland.ahk.de/gr/ekpaideysi/young-energy-europe-ii-ekpaideytiko-programma-gia-tin-exoikonomisi-energeias-stin-epicheirisi?no_cache=1#c290527

Δωρεάν εκπαιδευτικο προγραμμα "οριζόντιες δεξιότητες & team-building στην εργασία"

Στο πλαίσιο υλοποίησης του Ευρωπαϊκού Έργου Youth Capacity, θα υλοποιηθεί εκπαίδευση προς τους ενδιαφερόμενους φορείς με τίτλο: «Οριζόντιες δεξιότητες & team-building στην εργασία».

Ο στόχος του σεμιναρίου αυτού είναι να εκπαιδευτούν στις οριζόντιες δεξιότητες εργαζόμενοι,επιχειρηματίες, μέλη οργανώσεων, που εργάζονται σε κλάδους και τομείς που απευθύνονται και σε νέους και νέες.

Βεβαίωση παρακολούθησης 100 ωρών:

• 70 διδακτικές ώρες ασύγχρονης εξ αποστάσεως εκπαίδευση 20/08/2021 - 30/09/2021 (ανάγνωση του υλικού στο δικό σας προσωπικό χρόνο) και
• 30 διδακτικές ώρες δια-ζώσης εντός αίθουσας εκπαίδευση 20/09/2021 – 30/09/2021. Θα τηρηθεί αυστηρά η σειρά προτεραιότητας.

Οι ενότητες του σεμιναρίου είναι οι εξής:

Διαβάστε Περισσότερα..

Διαδικτυακή διημερίδα με θέμα “ΨΗΦΙΑΚΟΣ ΜΕΤΑΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ- DIGITAL COACH” ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ERASMUS +

Μια διεθνής ερευνητική ομάδα αναπτύσσει λύσεις για να βοηθήσει εταιρείες και οργανισμούς να αναπτύξουν και να ενδυναμώσουν την στρατηγική τους για τον ψηφιακό μετασχηματισμό τους στο πλαίσιο της «Βιομηχανίας 4.0». Κύριες παραμέτρους προς αυτή την κατεύθυνση αποτελούν η εφαρμογή ενός μοντέλου μέτρησης «Ψηφιακής Ωρίμανσης» καθώς και η δημιουργία ενός προγράμματος κατάρτισης «ψηφιακών προπονητών» (Digital Coaches), οι οποίοι έχοντας αποκτήσει τις απαιτούμενες δεξιότητες θα κατευθύνουν και θα υποστηρίζουν εταιρείες και οργανισμούς για τη συστηματική χάραξη και υλοποίηση της ψηφιακής στρατηγικής τους. 

Ο ψηφιακός μετασχηματισμός θέτει ιδιαίτερες προκλήσεις για τις επιχειρήσεις, την οικονομία και την κοινωνία. Ενδο- και εξω-επιχειρησιακοί εκπαιδευτές (σύμβουλοι, εκπαιδευτές εκπαιδευτών, εκπαιδευτές και καθηγητές σε σχολές κατάρτισης / κέντρα (ενδο)επιχειρησιακής κατάρτισης) πρέπει να αποκτήσουν τις απαραίτητες ικανότητες, ώστε να είναι σε θέση να συμβάλουν στη διαμόρφωση των εξελίξεων της ψηφιακού μετασχηματισμού.  

Η απόκτηση των ικανοτήτων που απαιτούνται σε σχέση με τον ψηφιακό μετασχηματισμό εγείρει ταυτόχρονα το ερώτημα ποιες μέθοδοι διδασκαλίας/μάθησης καθώς και ποιοι «χώροι» μάθησης είναι ιδιαίτερα κατάλληλοι για την απόκτηση αυτών των ικανοτήτων. 

Διαβάστε Περισσότερα..

Διαδικτυακά Εργαστήρια Πράσινης Επιχειρηματικότητας

Έχεις μια καλή επιχειρηματική ιδέα; Φτιάξε τη δική σου start-up.

Ανέπτυξε καινοτόμες ιδέες με επίκεντρο την προστασία του περιβάλλοντος. Ενδυνάμωσε την επιχείρηση σου σχετικά με την προστασία του κλίματος. Μάθε για τις ευκαιρίες χρηματοδότησης για νεοφυείς επιχειρήσεις στην Κρήτη.

💻Διαδικτυακά Εργαστήρια Πράσινης Επιχειρηματικότητας στις 25-27.5. & 2-3.6.2021

💲Δωρεάν συμμετοχή

✍ Δήλωση συμμετοχής: https://griechenland.ahk.de/.../kriti-greenteclab-dilosi...

Περισσότερες πληροφορίες: http://www.greenteclabgreece.eu/

Αποτελεσματική Συνεργασία στον χώρο εργασίας.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε ελεύθερους επαγγελματίες, ιδιωτικούς και δημόσιους υπαλλήλους, στελέχη τμημάτων ανθρώπινου δυναμικού, διευθυντικά στελέχη, εκπαιδευτικούς, ανέργους και γενικότερα σε όποιον ενδιαφέρεται να αποκτήσει νέες γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με το αντικείμενο.

Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες:

• Θα είναι σε θέση να αναγνωρίζουν τα οφέλη της συνεργασίας και της ομαδικής εργασίας
• Να αναγνωρίζουν τη σημασία της συναισθηματικής νοημοσύνης και των ‘συστατικών’ τους
• Να αναγνωρίζουν τα εμπόδια στην επικοινωνία
• Να αναγνωρίζουν και να προλαμβάνουν τις συγκρούσεις
• Να είναι σε θέση να βελτιώσουν τη καθημερινότητα τους τόσο στο εργασιακό όσο και στο προσωπικό τους περιβάλλον.

Ενότητες:

• Ομάδα
• Συναισθηματική νοημοσύνη
• Επικοινωνία
• Αντιμετώπιση προβλημάτων επικοινωνίας
• Θέατρα Ελέγχου
• Γλώσσα σώματος
• Συγκρούσεις
• Στρατηγικές διαχείρισης συγκρούσεων
• Στοχοθεσία

Διάρκεια σεμιναρίου: 20 διδακτικές ώρες

Ημέρες και ώρες διεξαγωγης:
- Δευτέρα 14/06, 18.00-21.15
- Τετάρτη16/06, 18.00-21.15
- Τετάρτη 23/06, 18.00-21.15
- Δευτέρα 28/06, 18.00-21.15
- Τετάρτη 30/06, 18.00-21.15

Κόστος συμμετοχής: 120 ευρώ (*Παρέχονται ειδικές εκπτώσεις 10%: σε ανέργους, φοιτητές,  ομαδικές εγγραφές τριών ατόμων, επιχειρήσεις και σε προεξόφληση σεμιναρίου 2 εβδομάδες πριν την έναρξη.)

Εισηγητής: Κυριάκος Λεονταράκης
Απόφοιτος του τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου MBA του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστήμιου.
Εργάζεται ως συντονιστής Marketing στις Τεχνικές Σχολές του Επιμελητηρίου τα τελευταία χρόνια και παράλληλα έχει απασχοληθεί ως εκπαιδευτής σε πληθώρα σεμιναρίων Διαχείρισης Συγκρούσεων, Βελτίωσης επικοινωνίας και Marketing τόσο αυτοχρηματοδοτούμενα όσο και Ευρωπαϊκά Erasmus+. 

Εξ' αποστάσεως: Βιομηχανικός σχεδιασμός συσκευασίας και εμπορική ανάδειξη προϊόντων (Packaging Design and Merchandising). Έναρξη: 03/11/2021

 Το σεμινάριο υλοποιείται μόνο με σύγχρονη εξ' αποστάσεως εκπαίδευση!

Απευθύνεται:

• Ιδιοκτήτες και στέλέχη επιχειρήσεων μεταποίησης και εμπορίας τοπικών προιόντων με εξαγωγική δραστηριότητα, Επαγγελματίες Γραφίστες
• Ιδιοκτήτες και στελέχη επιχειρήσεων τυποποίησης ελαιολάδου Ιδιοκτήτες και στελέχη επιχειρήσεων τυποποίησης τροφίμων και ποτών
• Ιδιοκτήτες και στελέχη επιχειρήσεων προιόντων ιδιωτικής ετικέτας
• Εκπαιδευτές στελεχων διοίκησης επιχειρήσεων
• Marketing managers επιχειρήσεων Τροφίμων ποτών, ελαιολάδου

Σκοπός Σεμιναρίου:

• Αύξηση πωλήσεων προιόντων λόγω προστιθέμενης αξίας απο την συσκευασία των προιόντων
• Αύξηση κέρδους λόγω περιορισμού απώλειας προιόντος απο διακίνηση ακατάλληλης συσκευασίας
• Εξοικονόμηση κόστους διακίνησης προιόντων και υλικών συσκευασίας
• Πρόσβαση σε νέες αγορές εξωτερικού
• Ενδυνάμωση αξίας μάρκας προιόντων

Εκπαιδευτικές ενότητες:

1. Αύξηση πωλήσεων. Προστιθέμενη αξία προιόντος λόγω αισθητική της συσκευασίας.
2. Evas Walk.com Natural Cretan Flavors . Δημιουργία μάρκας προιόντων και βιομηχανικός Σχεδιασμός συσκευασίας (Brand and Packaging Design Case Study)
3. Εξοικονόμηση κόστους υλικών συσκευασίας. 
4. Εξοικονόμηση κόστους διακίνησης, αποθήκευσης συσκευασιών

Διάρκεια σεμιναρίου: 21 διδακτικές ώρες:  ημέρες Δευτέρα και Τετάρτη, από 03/11-29/11 (ώρες 17:00μμ – 19:30μμ)

Κόστος συμμετοχής: 130€ και για τους δύο κύκλους

*στη δια ζώσης εκπαίδευση παρέχονται ειδικές εκπτώσεις 10%: Σε ανέργους, φοιτητές, επιχειρήσεις, σε ομαδικές εγγραφές άνω των τριών ατόμων και σε όσους καταβάλουν τουλάχιστον 50% της συμμετοχής, δύο εβδομάδες πριν από την έναρξη του σεμιναρίου.

Εισηγητής: Ο Ξενοφώντας Ρητσόπουλος είναι Βιομηχανικός Σχεδιαστής προιόντων με εξειδίκευση στη συσκευασία και επαγγελματική δραστηριότητα απο το 1998. Επίσης είναι Μηχανικός δομικής συσκευασίας, τεχνικός σχεδιαστής cad-cam και χειριστής εργαλειομηχανών κατασκευής χάρτινων συσκευασιών και σταντ από το 2004 και κατασκευαστής χάρτινων εκθεσιακών περίπτερων και συστημάτων προβολής προιόντων απο το 2009.Διδάσκει ως Καθηγητής Βιομηχανικού  Σχεδίου Συσκευασίας από το 2013 στα δημόσια και ιδιωτικα πανεπιστήμια της Φλωρεντίας ISIA Design Firenze, Accademia delle Belle Arti Firenze, IED Firenze.

Παραγωγή παγωτού: Από τη θεωρία στην πράξη. Έναρξη μέσα στον Απρίλιο.

 Σε ποιούς απευθύνεται:

Απευθύνεται σε Ιδιώτες οι οποίοι θέλουν να ασχοληθούν με την παρασκευή παγωτού, Επαγγελματίες που ασχολούνται με την παραγωγή παγωτού και θέλουν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους και τις δεξιότητες τους στην παραγωγή ποιοτικού παγωτού.

Εκπαιδευτικοί Στόχοι:

• Η απόκτηση γνώσεων θεωρητικού περιεχόμενου σχετικών με την παρασκευή παγωτού.
• Η κατανόηση της σημασίας της χρησιμοποίησης ισοζυγιών μάζας για την βελτιστοποίηση μιάς συνταγής παγωτού.
• Η απόκτηση βασικών γνώσεων για την υλοποίηση καινοτόμων ιδεών (Έρευνα και Ανάπτυξη) στη παραγωγή παγωτού.

Σε επίπεδο δεξιοτήτων:

• Η απόκτηση των απαραίτητων βασικών ικανοτήτων για την έμπνευση-σχεδιασμό και
• Η παρασκευή διαφορετικών συνταγών παγωτού.

Σε επίπεδο στάσεων-συμπεριφορών:

• Η υιοθέτηση του βέλτιστου προτύπου παρασκευής παγωτού με στόχο την παραγωγή ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας.

Ενότητες σεμιναρίου:

• Η Ιστορία του Παγωτού. Από τις γρανίτες στα παγωτά
• Παγωτό και Υγιεινή.
• Τα απαραίτητα συστατικά του παγωτού. Δημιουργία «ζυγισμένης» συνταγής παγωτού.
• Το μείγμα για το βιοτεχνικό παγωτό.
• Τα ελαττώματα στο παγωτό και οι τρόποι αντιμετώπισης τους.
• Παγωτό φρούτων με βάση το νερό.
• Πρακτική εφαρμογή (παραγωγή διαφόρων συνταγών παγωτού).

Εισηγητής: Γιάννης Παπαδημητρίου. Ο Γιάννης Παπαδημητρίου γεννήθηκε το 1973 στην Αθήνα. Μεγάλωσε στην Νέα Σμύρνη. Το 2003 αποφάσισε να εγκατασταθεί στην Κρήτη για επαγγελματικούς λόγους. Είναι Γεωπόνος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με μεταπτυχιακές σπουδές: α) στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, β) στη Διαχείριση Αποβλήτων. Παράλληλα, έχει παρακολουθήσει μεγάλο αριθμό εκπαιδευτικών προγραμμάτων με ποικιλία θεματολογίας. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του σταδιοδρομίας έχει διατελέσει Διευθυντικό στέλεχος μεγάλων επιχειρήσεων τροφίμων. Έχει εργαστεί στο σχεδιασμό και εκτέλεση έργων πρασίνου μικρού και μεγάλου μεγέθους. Σημαντικότερο έργο του αποτέλεσε η μελέτη-ανάθεση και επίβλεψη των έργων πρασίνου στο Γενικό Επιτελείο Αεροπορίας. Σήμερα εργάζεται ως συνεργάτης εξυγίανσης και ανάπτυξης επιχειρήσεων. Επίσης είναι επί σειρά ετών συνεργάτης του Εθνικού Συστήματος Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.), φορέα του Υπουργείου Ανάπτυξης. Τέλος, απασχολείται ως εκπαιδευτής ενηλίκων σε θέματα που αφορούν οργάνωση και ανάπτυξη επιχειρήσεων και ασφάλεια τροφίμων.