Ένα πρακτικό σεμινάριο που απευθύνεται σε επαγγελματίες αλλά και ερασιτέχνες που απασχολούνται ή πρόκειται να απασχοληθούν στο τομέα της εστίασης.

Με τη συμμετοχή στο σεμινάριο και την καθοδήγηση του έμπειρου εισηγητή οι καταρτιζόμενοι θα αποκτήσουν νέες γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με το κρασί και τη σωστή διαχείριση του τόσο κατά το σερβίρισμα παρέχοντας υπηρεσίες υψηλότερου επιπέδου στους πελάτες τους αλλά και ως προς την αποθήκευση και συντήρηση του.

 

Επίσης θα διευρύνουν τις ικανότητες τους στην προώθηση του κρασιού γνωρίζοντας και προτείνοντας στον πελάτη τις κατάλληλες ετικέτες κατά περίπτωση.

Α) Εισαγωγή στον Οίνο

  • Τι είναι Οίνος?
  • Αμπελώνας - Οινοποίηση
  • Παραγωγή Ξηρών-Αφρώδη-Γλυκών Οίνων
  • Παράγοντες που επηρεάζουν
  • Ελληνικός Αμπελώνας
  • Νομοθεσία
  • Διεθνής Αμπελώνας

Β)Service Κρασιού

  • Μύθοι γύρω από το κρασί
  • Ανάγνωση ετικέτας
  • Eίδη πώματος
  • Μεγέθη φιαλών
  • Συνθήκες συντηρησης-Θερμοκρασιες
  • Εξοπλισμός
  • Service Αποφυγή προβλημάτων
  • Μετάγγιση Οίνου
  • Γευσιγνωσία
  • Food and wine pairing
  • Δημιουργία λίστας

Διάρκεια: 10 διδακτικές ώρες. Δευτέρα 24/10/22 17:00-21:15 Τετάρτη 26/10/22 17:00-21:15

Τιμή 90€ ανά συμμετοχή.

*Παρέχονται ειδικές εκπτώσεις 10%: σε ανέργους, φοιτητές,  ομαδικές εγγραφές τριών ατόμων, επιχειρήσεις και σε προεξόφληση σεμιναρίου 2 εβδομάδες πριν την έναρξη.

Εισηγητής:

Ο Βασίλης Νικολακάκης είναι απόφοιτος της σχολής  WSET επιπέδου  WSET WINE & SPIRITS Level 3 ,WSPC  HESTIA, Modern Sommelier Wspc.

Εργάζεται πάνω από 18 έτη στο χώρο της Εστίασης και στο τομέα του FB και την τελευταία πενταετία εκπαιδεύει προσωπικό καταστημάτων εστίασης.

Συχνές Ερωτήσεις - Απαντήσεις

  • Πως μπορώ να πληρώσω για τα σεμινάρια; +

    Οι πληρωμές Μπορούν να πραγματοποιηθούν με τέσσερις διαφορετικούς τρόπους :

    1. Online μέσα από την σελίδα του σεμιναρίου, όπου θα βρείτε το σχετικό κουμπί πληρωμής στο τέλος της περιγραφής κάθε σεμιναρίου.
    2. Με κατάθεση στον λογαριασμό του ΚΕΚ στην παγκρήτια τράπεζα με στοιχεία:
      Τράπεζα: ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ
      Δικαιούχος: ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ
      ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ: 1100043-3
      ΙΒΑΝ: GR 6708700970000000011000433
    3. Επιτόπου στα γραφεία της γραμματείας των Τεχνικών Σχολών με μετρητά στην οδό Ικάρου & Αρχιμήδους 1 στην Αλικαρνασσό.
    4. Επιτόπου στα γραφεία της γραμματείας των Τεχνικών Σχολών με χρεωστική ή πιστωτική κάρτα στην οδό Ικάρου & Αρχιμήδους 1 στην Αλικαρνασσό.
  • Πότε πρέπει να πληρώσω για το σεμινάριο; +

    Η πληρωμή του δικαιώματος συμμετοχής στο σεμινάριο πρέπει να γίνει το αργότερο 4 μέρες πριν την έναρξη του. Σε κάθε περίπτωση η διασφάλιση της συμμετοχής δεν κατοχυρώνεται από την απλή εγγραφή αλλά με την πληρωμή του δικαιώματος συμμετοχής –διδάκτρου-.
  • Πως μπορώ να ενημερώνομαι για σεμινάρια? +

  • Είμαι εισηγητής πως μπορώ να κάνω αίτηση για συνεργασία με την σχολή σας? +

    Αν είστε εισηγητής μπορείτε να πατήσετε εδώ και να δηλώσετε το ενδιαφέρον σας για συνεργασία.
  • Που διεξάγονται τα Σεμινάρια; +

    Οι αίθουσες υλοποίησης των Σεμιναρίων βρίσκονται στην Νέα Αλικαρνασσό, Ικάρου & Αρχιμήδους 1. Η Γραμματεία του ΚΕΚ όπου πραγματοποιούνται οι εγγραφές βρίσκεται εντός του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Κορωναίου 9.
  • Με το πέρας του σεμιναρίου παίρνω πιστοποίηση; +

    Με το πέρας του σεμιναρίου παίρνετε βεβαίωση παρακολούθησης.
  • Ενδιαφέρομαι για ένα Σεμινάριο αλλά οι ημερομηνίες έχουν οριστεί με τον όρο "Επαναλαμβανόμενα Τμήματα". Τι σημαίνει αυτό? +

    Τα "Επαναλαμβανόμενα Τμήματα" είναι σεμινάρια τα οποία επαναλαμβάνονται κατά τακτά χρονικά διαστήματα. Η ημερομηνία διεξαγωγής και έναρξης ανακοινώνεται συνήθως 2 μήνες πριν την έναρξή. Αν θέλετε να ενημερώνεστε αμέσως μόλις οριστεί ημερομηνία διεξαγωγής μπορείτε να συμπληρώσετε την online αίτηση που υπάρχει αναρτημένη ώστε να σας καλέσουν από την γραμματεία για να σας ενημερώσουν μόλις οριστεί ημερομηνία διεξαγωγής.
  • 1

Σπούδασε στο Ι.Ε.Κ. ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ

Τρόποι Πληρωμής

Πληρωμή με Πιστωτική Κάρτα

Πρακτικά Σεμινάρια Ξηράς Δόμησης - Γυψοσανίδας

 

 

Απονομή των πρώτων πιστοποιητικών στους απόφοιτους της Σχολής Αρτοποιίας Κρήτης

 

 

Σε ενδιαφέρει!

 

parking aerodromio irakleiou

 

enikoiasi aithousas didaskalias 4 3 small

 

 

koino mitroo kek elmepa

 

70 χρόνια προσφοράς στην Επαγγελματική Εκπαίδευση - Δείτε το Βίντεο

 

 

Πολιτική Cookies